Tag: Ernte’

Die Ernte 2011.

 - von annakraft

Obwohl meine Paprikapflanzen immer noch Früchte tragen, die auch ständig weiter wachsen, dachte ich es ist an der Zeit mal den Ernteerfolg 2011 zu beziffern. Im Laufe des Sommers habe ich eine Strichliste (siehe Foto) für die einzelnen Gemüsesorten angelegt. Ich war dann doch so neugierig und wollte wissen, was man da so erwirtschaften kann. Weiterlesen »

Möhrenernte.

 - von Anna Fankhaenel

In den letzten Wochen ist es aus privatem Anlass hier etwas ruhiger geworden, aber nicht unbedingt auf unserem Balkon. Ich gelobe aber Besserung : )

Vor ungefähr zwei Wochen habe ich dann mal nach 3 Monaten die Möhren geerntet. Zwischen dem ganzen Dill, der irgendwie monströse Ausmaße angenommen hatte, konnte man sie fast gar nicht mehr sehen. Der Dill fing gerade an Mehltau zu bekommen und da habe ich ihn und die Möhren geerntet. Weiterlesen »

Braune Paprika : )

 - von Anna Fankhaenel

In den letzten Tagen haben sich die Paprikas dann doch so langsam mal von sattem grün in milchschokoladenbraun verfärbt. Ich bin ja manchmal recht ungeduldig und hatte schon gar nicht mehr damit gerechnet. Das Ganze zieht recht lustig aus, denn die Pflanze an sich bleibt saftig grün. Heute konnte ich dann nicht länger warten und habe mal eine der braunen Paprikas geerntet.
Wie auf der Samentüte angekündigt, sind die Paprikas Außen braun und Innen rot. Die Paprika der Sorte sweet chocolat war sehr saftig und knackig und hat intensiv nach Paprika geschmeckt. Allerdings vermisse ich bei dem Namen noch eine süße Note. Deshalb lasse ich sie noch ein bisschen reifen und hoffe, dass ihnen die für die nächsten Tage angekündigte Sonne gut tut.

Auberginenernte.

 - von Anna Fankhaenel

Gestern konnten wir die erste Aubergine ernten und haben sie direkt zum Abendessen verspeist. Violett, ziemlich kugelig, einen Durchmesser von ca. 10 cm und 355 Gramm brachte sie auf die Waage. Und sie war super lecker. Sie war Teil einer italienischen Gemüse-Tortellini-Pfanne. In der Pfanne angebraten mit Tomaten, Oliven, Knobi und Olivenöl – lecker!

Gurkenernte – die Erste.

 - von Anna Fankhaenel

Wie schon angekündigt haben wir gestern die erste Gurke geerntet.
Mmh – war die lecker. Sie war sehr schmackhaft, mild, knackig, nicht wässrig und hatte nicht so ein großes kerniges Innenleben – Note 1. Und mit fast 300 g hat sie auch ein stolzes Gewicht. Ich bin begeistert.
Die Gurke gab es im Salat mit angebratenen Pilzen, Tomaten, Radieschen, Feta und einem Salat aus Marias Garten. Einfach nur lecker.